Priorizar comida chatarra sobre alimentos saludables incrementa obesidad

[El sobrepeso y la obesidad se han incrementado en los últimos años debido a que las personas prefieren comprar comida chatarra a precios económicos que pagar más por alimentos saludables.

Héctor Infanzón Talango, licenciado en Nutrición, ejemplificó que hace 20 años el tamaño de la ración de palomitas que se daba en los cines equivalía a tres tazas sin ingredientes adicionales; hoy en día la ración es siete veces mayor y además se ofrecen con mantequilla-caramelo y la opción de rellenar el envase.

“El problema es que como consumidores priorizamos obtener más comida por menor precio, en lugar de establecer estrategias para tener una dieta correcta e incrementar nuestra actividad física diaria”, refirió en un comunicado difundido por la Organización Hablemos Claro.

Añadió que hace dos décadas en restaurantes, la ración que se servía de carne era de 75 gramos para los adultos y actualmente llega a ser de hasta 250 gramos, lo que ocasiona un importante aumento calórico que, si se establece como un hábito, puede favorecer la ganancia de peso que resulte en obesidad.(NOTIMEX)]