FAO resalta potencial del nopal como alimento y forraje

[El nopal (higuera de pala, tuna o chumbera), una planta resistente frente a la sequía, los suelos degradados y el aumento de la temperatura, debe ser considerado un activo valioso, especialmente como alimento y forraje para el ganado en áreas de tierras secas, resaltó la FAO.

La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) reunió a expertos en esta resistente planta (de la familia de las cactáceas) para agrupar sus conocimientos en un intento por ayudar a agricultores y responsables de la formulación de políticas a hacer un uso más estratégico y eficiente.

El resultado fue el libro “Ecología, cultivo y usos del nopal”, con información actualizada sobre esa planta que tiene una larga tradición en México, de donde es originaria.

La FAO destacó que durante la reciente intensa sequía en el sur de Madagascar, los cactus resultaron ser un suministro crucial de alimentos, forraje y agua para la población local y su ganado.

Recordó que la misma zona había llegado a sufrir una grave hambruna como resultado del empeño en erradicar la planta, considerada por algunos una especie invasora sin valor, y que la planta fue reintroducida rápidamente.

Si bien la mayoría de los cactus no son comestibles, las especies del género Opuntia tienen mucho que aportar, en especial si se gestionan como cultivo en lugar de planta que crece silvestre, dijo la FAO.(NOTIMEX)]