UAdeC organiza con éxito el IX Foro Internacional de BioprocesamientoIndustrial (IBA-IFIBIOP)

Por primera vez en México y segunda ocasión en Latinoamérica, se desarrolló el Foro Internacional de Bioprocesamiento Industrial (IBA-IFIBIOP) en su novena edición, evento que tuvo como sede a la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC) del 13 al 15 de septiembre, con la presencia de investigadores de más de cuarenta países que, a través de este espacio, dieron a conocer los avances científicos en materia de biotecnología a nivel global.

En un evento que conjugó ponencias virtuales y presenciales, miembros del Comité Organizador de la UAdeC y la Asociación Internacional de Bioprocesamiento que lograron llevar doscientas cincuenta ponencias a la comunidad estudiantil, profesores- investigadores y público en general y tuvieron la oportunidad de conocer cara a cara a los exponentes más destacados en los rubros de valorización de desechos, bioeconomía sustentable, biotecnología ambiental, ingeniería verde y bioquímica de alimentos.

Con el respaldo de su prestigio académico y contribuciones científicas, la UAdeC cumplió con las licencias para albergar a los miembros más destacados de la biotecnología procedentes de los cinco continentes, con la finalidad de presentar alternativas biológicas que mejoren la calidad de vida de los seres humanos, así lo precisó Cristóbal Noé Aguilar González, Profesor investigador de Ciencias Químicas y Presidente del Comité Organizador.

La Ciudad Universitaria del Campus Arteaga de la UAdeC fungió como el recinto oficial para el desarrollo de múltiples ponencias y lecturas de invitados orientadas a informar sobre los avances y desafíos en materia de Bioprocesamiento Industrial, asimismo, gracias al formato híbrido del evento, las charlas plenarias también pudieron seguirse a través de transmisiones virtuales y posters académicos disponibles en las página oficial del evento (http://www.ifibiop2021.uadec.mx/index.html).

Un evento de talla internacional que coloca a Coahuila en el radar

IBA- Ifibiop 2021, permite que la comunidad científica de mayor renombre coloque sus ojos en México, particularmente en la industria coahuilense y sus aportaciones al desarrollo nacional, así lo explicó el doctor Héctor Arturo Ruíz Leza, Profesor investigador de la Facultad de Ciencias Químicas y miembro del Comité Organizador. Esto, a través de las múltiples ponencias que abordan los avances científicos y tecnológicos en los procesos industriales, los sectores productivos de los alimentos, combustibles, automotriz, entre otros, tienen la oportunidad de nutrirse de las nuevas tendencias y trabajar en sinergia.

Es la primera vez que México es sede de este foro de talla internacional que reúne a los exponentes más destacados de la biotecnología y disciplinas afines, teniendo a la Universidad Autónoma de Coahuila como anfitriona para recibir a expertos de más de cuarenta países.

“Los coahuilenses se pueden sentir muy orgullosos de contar con una institución que posee la calidad para recibir este tipo de eventos científicos dónde se presentan los mejores del mundo”, comentó Cristóbal Noé Aguilar, miembro del Comité Organizador, quién también recalcó que se trata de una oportunidad para conocer avances que pudieran aplicarse en los procesos industriales de la región.

Aprovechar el potencial del modelo Híbrido.

En 2018, durante un evento de la Asociación Internacional de Bioprocesamiento en Malasia, la Universidad Autónoma de Coahuila propuso organizar este Foro y compitió directamente con otras instituciones a nivel mundial para tener esta oportunidad.

“Nos sentimos muy complacidos que el consejo central de esta asociación haya visto con muy buenos ojos a la Universidad Autónoma de Coahuila, particularmente a todo el personal (estudiantes, maestros, investigadores) del área de bioprocesos, biotecnología, ingeniería biológica, ciencia y tecnología de alimentos, Quimica, etc. Porque es la suma del impacto de las contribuciones que tiene nuestra universidad, lo que hizo posible que fuese considerada la mejor alternativa de sedes propuestas para esta edición 2021”, señaló el doctor Aguilar González.

Ante las circunstancias derivadas de la Pandemia del Covid – 19, el Comité Organizador tuvo que optar por un modelo híbrido para conseguir desarrollar el Foro de forma efectiva y, al mismo tiempo, anteponer la salud de todos y cada uno de los participantes.

“Es el primer evento que se hace en modo hibrido, no había antecedentes, es una asociación que tiene cerca de 18 años trabajando y reúne a lo más selecto del área de biotecnología”, subrayó Aguilar González.

Coordinar este foro internacional, representó un reto para la máxima casa de estudios del estado, desde los aspectos organizacional y técnico. Encontrar un equilibrio entre el encuentro presencial y las reuniones virtuales.

“Desafortunadamente por la pandemia no pudimos llevarlo al 100% de manera presencial que esa era la idea. Se llevó a cabo de forma híbrida, pero eso dio mucha apertura a la universidad para poder mostrar su capacidad desde el punto de vista organizacional y técnico, que podemos desarrollar eventos de esta magnitud y que otras universidades a nivel mundial volteen a ver a Saltillo como ciudad, y a la universidad desde el punto de investigación y desarrollo científico”, puntualizó el doctor Ruiz Leza.

Sin duda, la organización y coordinación a nivel internacional fue otro de los principales retos del Comité organizador. Tanto las conferencias impartidas por asistentes locales y regionales, y los encuentros virtuales con invitados internacionales de Asia, Europa y Sudamérica.

“El reto fue coordinar y hacer coincidir los horarios de toda la gente alrededor del mundo, porque en un inicio se planeó este evento presencial, se decidió cambiarlo al modo hibrido para que solo los invitados y participantes locales y regionales asistieran presencialmente. Otro de los mayores retos fue lograr la convocatoria a este número de ponencias, esto lo hicimos en un trabajo muy estrecho con los miembros del consejo de la asociación en Australia, India, China, Etc. En comunicación constante logramos convocar a esta comunidad global”, subrayó el doctor José Sandoval Cortés, profesor – investigador de la Facultad de Ciencias Químicas e integrante del Comité Organizador.

En su modelo híbrido, el Foro Internacional de Bioprocesamiento Industrial presentó una nutrida asistencia tanto presencial como virtual, siempre respetando los protocolos señalados por las autoridades de salud. A pesar de que muchos consideran que las reuniones con características virtuales desmotivan a la comunidad estudiantil.

Por el contrario, los alumnos de la UAdeCconsideraron el modelo híbrido como una oportunidad de aumentar sus alcances de contacto con los especialistas del área y tener la oportunidad de escucharlos, aprender e interactuar directamente con ellos como lo mencionó Shiva, estudiante del Doctorado en Ciencia y Tecnología en Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas de la UAdeC.

“Tuve una gran experiencia aquí, como estudiante es una gran oportunidad de conocer a los investigadores y hablar con ellos sobre sus instituciones y sus investigaciones. Es un gran evento”, comentó la alumna.

Shiva agregó que espera conocer más académicos e investigaciones cuando la situación derivada del Covid– 19 se tranquilice o termine.

“Para nuestros estudiantes es un evento que, como posgraduados, impacta en gran medida. El trabajo de un profesor investigador es a nivel global, tenemos bases de datos donde está toda la información que se va generando alrededor del mundo, pero es bien importante poder establecer el contacto directo con quien la está generando, no solo quien genera el artículo, si no conocerlo cara a cara. El cara a cara a través de la pantalla”, añadió el doctor Sandoval Cortés.

Punta de lanza para la formación de redes de investigación

La novena edición del Foro Internacional de Bioprocesamiento Industrial (IBA-IFIBIOP) reunió a los exponentes más destacados a nivel global en materia de bioprocesos industriales, y con ello genera la posibilidad de nuevas redes de investigación y futuras colaboraciones entre ellos y estudiantes de los distintos posgrados que ofrece de la UAdeC, detalló el doctor Sandoval Cortés.

“En la Universidad Autónoma de Coahuila tenemos profesores investigadores desarrollando proyectos de investigación y este foro es la oportunidad de coincidir con los mejores investigadores a nivel global en esta área y poder establecer contacto”, enfatizó.

Durante este foro, los estudiantes pudieron cuestionar a quiénes se encuentran en la frontera del conocimiento, generadores de avances en seis áreas: biotecnología industrial, bioenergía/biocombustibles, biotecnología ambiental, ingeniería de los alimentos, química verde y sostenible, y bioprocesos para la refinería de hidrocarburos.

“A la comunidad en general, este evento trae esa apertura, que nos conozcan a Saltillo como ciudad, más allá que la región está más enfocada a la industria automotriz. Esta apertura, institucional a través de la universidad, da un complemento importante al desarrollo internacional de la zona. Estos temas son de importancia, porque hay muchos contenidos en cuestión de agricultura en la región, pero también se están viendo temas para mejorar estos procesos y buscan tener impacto en los problemas que tenemos en la sociedad, principalmente en las áreas de la biotecnología y agricultura”, comentó el doctor Ruiz Leza.

Asimismo, académicos de la Autónoma de Coahuila presentaron con éxito los resultados de estudios gestados dentro de la institución mediante poster y ponencias virtuales.

“La participación de la Universidad Autónoma de Coahuila en este tipo de eventos no sólo representa el ámbito académico, si no el ámbito cultural, de compromiso ambiental, que se ve reflejado a través de indicadores. Eso es muy importante, que tengas la calidad científica y que esté a un nivel donde puedas estar discutiendo con los mejores del mundo sobre los desarrollos; o que tus propios trabajos que haces con jóvenes mexicanos, con jóvenes coahuilenses, estén siendo proyectados a nivel global, que se logre esa transformación y que, dentro de la globalización, la Universidad Autónoma de Coahuila tenga un papel muy importante en esta área”, detalló el doctor Aguilar González.

Al finalizar la jornada en donde se dieron cita investigadores de 43 países, el Comité Organizador agradeció las aportaciones de los participantes, que con éxito presentaron 164 ponencias cortas, 14 lecturas plenarias y 75 lecturas invitadas, que fomentan la construcción de una red global de investigación.